Rolls de jamón y queso (con tortillas de trigo)

Rolls de jamón y queso (con tortillas de trigo)

Lleva nuestro hijo Jorge insistiéndonos en repetir, fotografiar y publicar en el blog una receta que vio con su madre en internet hace unos ...

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19 años de blog, Kellogg's ¡qué habeis hecho! y nuestra cosecha familiar de habaneros

19 años de blog, Kellogg's ¡qué habeis hecho! y nuestra cosecha familiar de habaneros

Este pasado 4 de septiembre cumplimos 19 años con el blog, ha pasado ya un largo período de tiempo desde que escribimos aquellas primeras pa...

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¿La patata Colomba es tan buena cómo nos la venden?

¿La patata Colomba es tan buena cómo nos la venden?

Estamos realmente sorprendidos de la apuesta masiva que está haciendo el sector agrario con la variedad de patata de cultivo Colomba en esta...

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Salsa verde picante para tacos (con ingredientes españoles)

Salsa verde picante para tacos (con ingredientes españoles)

Recientemente hicimos una barbacoa con amigos e improvisamos unas salsas para hacer tacos de varios cortes de carne que asamos en las chasca...

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Receta de salmorejo sin pan (con huevo cocido) #singluten

Receta de salmorejo sin pan (con huevo cocido) #singluten

De nuevo os traemos una nueva revisión de un plato tradicional, ya os contamos la semana pasada con el ajoblanco  que habíamos hecho pruebas...

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Receta de ajoblanco sin pan (con alubias) #singluten

Receta de ajoblanco sin pan (con alubias) #singluten

Este verano estamos rememorando viejas recetas del blog para que nuestro hijo Jorge las pruebe y de este modo las podamos incorporar a nuest...

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La Playa de la Mata (Alicante) y su declive gastronómico

La Playa de la Mata (Alicante) y su declive gastronómico

Tenía poco más de treinta años cuando comencé a pasar parte de los veranos en La Mata, Alicante. Transcurridos ya más de 20 años, contemplo ...

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Lentejas a la crema (lentilles à la crème)

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Hace unos meses estuvimos con unos amigos por Zaragoza disfrutando de su ambiente y comprobando que la zona del Tubo en el casco viejo de la...

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Las palmeritas de Morata, el nuevo 'souvenir' de Madrid

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Quienes somos de Madrid, tenemos claro que es complicado saber qué regalar que sea típico de aquí, gastronómicamente hablando. No nos salimo...

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Ideas de comidas si se tiene poco apetito (estómago delicado)

Ideas de comidas si se tiene poco apetito (estómago delicado)

Hace una semana mi madre estuvo con náuseas y mal cuerpo debido a una posible intoxicación alimentaria. Y ya sabéis que en una persona mayor...

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Ensaladilla de boniato con sardina ahumada

Ensaladilla de boniato con sardina ahumada

Ya os prometimos hace unas semanas con aquella  selección de ensaladillas para este verano , que teníamos pendiente publicar una nueva ensal...

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