Cuando estuvimos el pasado mes de septiembre en El Robledo (Ciudad Real) nos quedó pendiente comprar la leche fresca que venden allí, no lle...
Muchas veces compramos una bandeja de apio para un puchero o una receta y no sabemos qué hacer con lo que sobra. Hace un par de años os ense...
Estos días desde luego nos hemos pegado un baño de multitudes, quién nos iba a decir que tanta gente iba a dedicarnos un comentario, estamos...
Este pasado año 2018 ha sido el año en el que nos hemos replanteado muy seriamente donde estamos y a donde nos dirigimos con el blog. Los...
La mantequilla negra, o beurre noir , es muy conocida en la alta cocina madrileña desde que la pusieran de moda Arturo y Stéphane en 1985...
Bueno, en estos meses hemos estado un tanto desconectados de la cocina por varios asuntos, entre ellos las inmensas actividades y compromiso...
Queríamos seguir publicando en el blog más recetas de magdalenas , porque desde hace un tiempo que no lo hacemos y es un bollo que nos en...
Siempre que pasábamos a echar un vistazo a la tienda Taste of América nos topábamos con estas dos salsas de chiles , ambas de la joven em...
Hola
Soy Carlos Dube, en el año 2006 se me ocurrió abrir un blog de cocina para recopilar recetas familiares, revisiones de productos comerciales y dar pistas sobre restaurantes. Hoy Mercado Calabajío es una web global de gastronomía donde hay lugar para todo lo que tenga que ver con la comida.
¡Rebajas en Lecuine!
