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La Playa de la Mata (Alicante) y su declive gastronómico

La Playa de la Mata (Alicante) y su declive gastronómico

Tenía poco más de treinta años cuando comencé a pasar parte de los veranos en La Mata, Alicante. Transcurridos ya más de 20 años, contemplo ...

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Las palmeritas de Morata, el nuevo 'souvenir' de Madrid

Las palmeritas de Morata, el nuevo 'souvenir' de Madrid

Quienes somos de Madrid, tenemos claro que es complicado saber qué regalar que sea típico de aquí, gastronómicamente hablando. No nos salimo...

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Ideas de comidas si se tiene poco apetito (estómago delicado)

Ideas de comidas si se tiene poco apetito (estómago delicado)

Hace una semana mi madre estuvo con náuseas y mal cuerpo debido a una posible intoxicación alimentaria. Y ya sabéis que en una persona mayor...

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Yogures de mandarina, leche de pastoreo Kaiku Gurea y la locura de las burgers

Yogures de mandarina, leche de pastoreo Kaiku Gurea y la locura de las burgers

Ya sabéis por otros post  publicados que desde hace casi 40 años los yogures de naranja no existen como tal en nuestro país. Existen pequeño...

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10 comidas si no tenemos electricidad (nuestro #APAGON)

10 comidas si no tenemos electricidad (nuestro #APAGON)

Estamos aún consternados por lo ocurrido antes de ayer en España y Portugal (y parte de Europa), lógicamente nos referimos al gran apagón el...

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Subida de precio de los huevos, los tomates wabi sabi y nuestro cultivo de pak choi

Subida de precio de los huevos, los tomates wabi sabi y nuestro cultivo de pak choi

Nos tememos que esta Semana Santa no se va a hablar tanto de los huevos de Pascua y si de los de gallina. Todos habréis comprobado en estas ...

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Ha llegado la 'skimpflation' a la cesta de la compra (reducción de calidad)

Ha llegado la 'skimpflation' a la cesta de la compra (reducción de calidad)

No nos negaréis que desde el año 2021, entre la post pandemia, la inflación y supuestamente la guerra de Ucrania, la vida ha subido un pico ...

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Oscar Mayer ¡te esperamos!, el bocadillo de sardinas de Taste Atlas, y nuestros platos del 2024

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Hace cuestión de unas semanas nos dimos cuenta que el popular bacon Oscar Mayer había desaparecido de los lineales de los supermercados. Vim...

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La nata vegetal se está normalizando, y es un grave error

La nata vegetal se está normalizando, y es un grave error

Pasamos brevemente por aquí porque tenemos un ratillo para escribir unas lineas. Nos sorprende mucho que mucha gente piense que una buena na...

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Las empanadillas Buitoni han vuelto y nuestras gachas manchegas por Navidad

Las empanadillas Buitoni han vuelto y nuestras gachas manchegas por Navidad

Antes de nada, desearos a todos una muy feliz Navidad. Parece que la vuelta de las empanadillas de Buitoni está dando de qué hablar. Desde h...

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