Receta de chiquillos con chaleco, y la legumbre en verano

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Los chiquillos, muchachillos o muchachinos con chaleco, es un sencillo guiso de alubias carillas típico de la comarca de  La Serena-Vegas Al...

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Mac & Col & Cheese (macarrones con coliflor al horno)

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Teníamos por casa una coliflor, y un trozo de queso cheedar inglés, y decidimos hacer una improvisación, mezclar los macarrones, la coliflor...

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Las freidoras de aire ¿necesidad real?

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Las freidoras de aire ( air fryer ) están de moda y eso no lo puede negar nadie. Y es curioso, pero creemos que este tipo de fenómenos ya lo...

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Pencas de acelga guisadas con jamón

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Hace unas semanas vimos en el instagram de Epa! ( @repapalos ) un plato que nos sedujo por su originalidad y porque el ingrediente protagoni...

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Una cesta de la compra cada vez más complicada

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Todo esto de la subida de precios de los carburantes, energía, materias primas, la guerra y lo que nos quieran contar, ha puesto en jaque so...

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La occidentalización de los poké bowl, y por qué nos gustan así

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Teníamos ganas de preparar un poké en casa, y aunque a ojos de muchos es obvio que nos falta criterio, es la forma que más nos gusta y os lo...

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