Canelones de champiñones, un alternativa vegetal de diez

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Hace un par de meses vimos uno de las emisiones del programa  Hacer de Comer  del chef Dani García . En esta ocasión preparó unos canelones ...

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Restaurante Barra y Mantel y el Mercado de Las Flores

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Hace unos días fuimos a conocer la propuesta gastronómica del chef valenciano Ivan González, el restaurante  Barra y Mantel , situado en la ...

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Aceite De Prado Reserva Familiar, portugués pero con alma cordobesa

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Los aceites de oliva portugueses son los grandes olvidados en todas las tiendas de aceites y rankings. Es verdad que este país no es un prod...

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Patatas a la importancia con níscalos, y hasta siempre Helena

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Las patatas a la importancia es un plato tradicional de la cocina palentina y muy popular también aquí, en Madrid. Hace años ya os mostramos...

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Guiso de pollo con salsa agridulce de mandarinas

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Seguimos con el uso de chiles frescos en nuestros platos, os volvemos a decir que los chiles cocinados no pican tanto como en fresco, y a mi...

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¡Guisad la tortilla de patatas comercial!

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A nosotros nunca nos ha gustado la tortilla comercial o industrial, sólo la hemos comprado para celebraciones multitudinarias en las que hay...

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