Qué es el alpechín y cómo se genera

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Aprovechando la lectura del procesamiento del alpechín por parte de una cooperartiva, voy aprovechar para contaros algunas cosas interesante...

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Migas de harina de sémola, tradición granadina

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¿Qué buena pinta tienen las migas de sémola  cuando te las sirven verdad? Pues sí, es cierto. Estas son las afamadas migas del sur, migas gr...

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El desconocido higo chumbo

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Hola amigos lectores. Pues la verdad es que a más de uno le va a sorprender que hable sobre los higos chumbos en mi blog, Mercado Calabajio...

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Gut frielingshof Hähnchen Nuggets del Lidl, irrepetibles

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Hola amigos, hoy vamos a olvidarnos por un rato de la dieta mediterránea en aras de la comida prefabricada, que aunque nadie la recomiende,...

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A la rica almendra de Monachil

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Hace unos días, Angel un compañero de trabajo me ha regaló una bolsa repleta de unas almendras cien por cien naturales directamente desde l...

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¿Sabéis que son las gulas?

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Hola a todos. Me habéis pillado leyendo un artículo de prensa que dice que el famoso cocinero Jose Andrés ya pertenece al ranking de los 1...

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Puré de patatas (puré gordo), receta familiar

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Hola amigos y curiosos. A todo el que por unos motivos u otros no tenga mucha relación con la cocina, le voy a enseñar a preparar un fácil, ...

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Heladería Jamaica y sus ladrillos (Almuñécar)

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Mención aparte, y dentro de las ' rutas dulces ' posibles por la zona de Almuñecar , se encuentra esta entrañable heladería, Jamaica...

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