Agua Mondariz con gas, y dos reflexiones

Hace casi 2 años os contamos en este post cosas sobre la famosa agua mineral de Mondariz, pues bien, esta empresa Aguas de Mondariz acaba de lanzar al mercado una gama nueva de botellas de vidrio verde que según su web, recuperan los rasgos modernistas del siglo XIX, época de mayor esplendor del balneario de Mondariz, y bueno, hemos aprovechado para enseñárosla. ¿No nos digáis que no es chula?, retro, de buen cristal (os lo garantizamos) y de un tamaño ideal para una cena. Se la encontró mi hermano en una gran superficie al precio de 1€.


Ya os comentamos que el agua de Mondariz es un agua antiquísima y fina que hace las delicias de todo el que la prueba. Su versión con gas es muy conocida a lo largo de toda nuestra geografía, aunque para nosotros no es el mejor agua con gas que hayamos probado para ser además de carbónico añadido. El tener una burbuja 'pequeña' como dice su publicidad, le hace pecar de una sensación en boca más abicarbonatada y densa, y esto nos gusta poco. Al menos no tanto como otras aguas más conocidas del mercado como la Vichy Catalán o la Borsec.


Y sobre el tema de las aguas con gas ocurre algo curioso que nos invita a reflexionar un poco con todos vosotros. Es una bebida que a muy poca gente le gusta y nos extraña mucho porque son demasiadas personas las que no la toleran. A nosotros el agua con gas tampoco nos vuelve locos como para preferirla a otras bebidas, pero consideramos que algunas aguas envasadas son muy refrescantes y una opción ligera y natural con muchas propiedades mineromedicinales y reconstituyentes con lo que todo ello supone. Después de recordar esto y saber que hay mucha gente que adora el gas, realmente no entendemos porque hay tanto rechazo a esta forma de beber algo muy parecido al agua, bebida por antonomasia de la humanidad. Curiosamente es repudiado por gente que además es bebedora de otros refrescos carbonatados, la verdad es que nos cuesta entenderlo.

Lo que sí que tenemos claro es que el gas gusta cada vez menos, además, la industria es la primera que está llevando las burbujas a un segundo plano comercial. Veréis, os habréis dado cuenta que los chavales jóvenes de ahora a la hora de decidir beber algo diferente al agua optan por zumos vitaminados, isotónicos variados, refrescos de frutas a base de extractos, aguas de sabores etc, todos ellos sin burbujas. Nosotros parece que debemos de pertenecer a la generación de la burbujita, o bueno, algunos nos llaman la generación de la Coca cola, como de forma divertida esta misma empresa nos enseñó hace tiempo en un spot de TV. El caso es que entre nuestras amistades de nuestra misma edad, las bebidas con gas gustan mucho y esto lo corrobora, pero nos llama la atención lo que antes os decíamos, ¿por qué no les gusta el agua con gas?.


Por tanto allá va la primera pregunta ¿por qué el agua con gas no os va?.

Y ahora la segunda pregunta o reflexión ¿acaso la industria no se ha dado cuenta de que las aguas minerales con gas no se han innovado absolutamente nada en estos últimos años?, ¿por qué no han hecho algo enfocado a la gente joven como por ejemplo aguas minerales gasificadas con aditivos naturales? ¿o combinaciones con otros productos?. No sabemos si han caído en la cuestión de que existen muchos amantes de la gaseosa, de los mojitos o incluso del agua con gas con una rodajita de limón etc. La única diferencia entre la gaseosa y el agua con gas (o soda) son los edulcorantes y un leve aroma a cítricos. Pues bien, ¿no se les ha ocurrido que por ahí pueden ir los tiros?. Esos aromas y sabores podrían ser productos que se encontraran en la zona del manantial como por ejemplo, se puede hacer agua con gas Fuensanta con un toque de zumo de manzana de sidra. O un agua de Lanjarón con gas con notas a naranja amarga; o esta misma agua de Mondariz con un leve maíz a mosto de uva albariño.

Segunda pregunta ¿Cambiaríais algo de este modelo comercial de agua envasada?.

En fin, que espero que si lo leéis aportéis experiencia, opiniones e ideas.

Os dejamos con una muestra de las uvas que recogimos ayer miércoles en el pueblo, uva perlette, moscatel, Alphonse Lavallee, sultaninas etc... Casi todas ligeramente prematuras pero buenísimas (podéis saber algo más de ellas en un viejo post). Y nos hizo muuuuucho calor, vamos, que no lo pudimos hacerlo hasta última hora.

Salud.