Yogur Xanceda, dejando aparte lo ecológico está buenísimo

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Saludos de nuevo a todos. El otro día me sorprendieron muy favorablemente estos yogures ecológicos gallegos que probé en casa de mi madre, y...

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La naranja sanguina, sangre cítrica

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Hola a todos. Hoy vamos a comentar algo que creo que a muchos nos ha llamado poderosamente la atención desde pequeñajos, se trata de una var...

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Kola Nuts o nueces de cola ¿nacerán?

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Hola a todos. Hoy os cuento brevemente que hace unos meses, un conocido de mi hermano nos trajo unas semillas genuinas de kola nuts , desde...

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Mejillones en escabeche Orbe, buena relación calidad precio

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Hola a todos. Ayer estuvimos en el Alcampo , y pudimos comprobar el stand que han montado los organizadores (reponedores) de pasillos y dir...

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Al rico arroz con leche

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Hola de nuevo, bueno, hoy toca dulce, la verdad es que este blog en vez de mercado calabajío debería de llamarse 'todos contra el dulce...

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Calabaza en temporada, vitaminas y fibra

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Hola amigos. Hoy vamos hablar de la calabaza como elemento culinario indiscutiblemente saludable que nuestra gastronomía no sabe explotar de...

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Aceite Manuel Molina Muñoz, su picudo fresco es oro de Almedinilla (Córdoba)

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¿Queréis un aceite soberbio en vuestra casa en cuestión de cuatro días?. Pues os voy a recomendar uno que es para quitarse el sombrero, y es...

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Restaurante Ruta del Purche, no pasan los años (Granada)

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Bueno, como ya os conté he estado por el sur de vacaciones unos días de esta semana pasada y uno de estos días decidimos acercarnos mis amig...

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Vino Señorío de Nevada, Granada en transformación

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¿Qué en Andalucía no se hacen buenos vinos tintos?. Pues vete quitándote la idea de la cabeza, porque sin ir más lejos en Granada , están ro...

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Wasabi, la mostaza picante japonesa

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"[..] No tolero el picante del wasabi ", esta será una frase que habréis escuchado a más de uno si es que no la habéis dicho vosot...

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La muselina, la mayonesa tibia

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Hola a todos, hoy vamos aprender una nueva y fácil técnica de cocina, la cuál, hará las delicias de familia, amigos y visitas. Hoy aprendere...

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El skrei, el bacalao nómada ha llegado

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Hola amigos, estamos ya de vuelta. He de reconocer que unas vacaciones así, en medio de nada, vienen fenomenal, y os lo recomiendo a todos a...

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Mejillones tigre, pasión a bajo coste

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No sabéis lo fáciles que son de preparar unos tradicionales mejillones rellenos o tigre (que no los mejillones invasores de algunos ríos). ...

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El gran cocido madrileño, receta familiar (2ª Parte)

El gran cocido madrileño, receta familiar (2ª Parte)

Como continuación de la primera parte del gran cocido madrileño , os diré que ni el cocido que preparo yo, ni mi madre, ni la madre de mi no...

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