10 tortillas diferentes para preparar en Semana Santa

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Saber preparar una buena tortilla de patatas es una mezcla de práctica y habilidad. Aquí en España, saber prepararla bien sólo puede traerte...

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Magro guisado con pisto

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Últimamente la cocina del día a día ocupa todo nuestro tiempo. Y, además, no paramos de probar cosas nuevas, así que hoy os queríamos enseña...

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Sándwiches Olsen, 'madre' del cocido y las anchoas con mantequilla

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Hace unos días fuimos a comprar por fin los sándwiches de moda en Madrid, nos referimos a los sandwiches Olsen. En sus inicios, previos a la...

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Pasta en salsa de cebolla asada, tomates secos y espinacas (caramelized onion pasta)

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Hace unos meses vimos por las redes sociales una sencilla receta de pasta con una salsa de cebolla asada y espinacas que nos encantó. La pre...

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Ha llegado la 'skimpflation' a la cesta de la compra (reducción de calidad)

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No nos negaréis que desde el año 2021, entre la post pandemia, la inflación y supuestamente la guerra de Ucrania, la vida ha subido un pico ...

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Solomillo de cerdo a la pimienta verde

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Quizás una de las salsas más clásicas y populares de la gastronomía occidental sea la salsa a la pimienta verde. Esta salsa, supuestamente d...

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