Patatas a la importancia con níscalos, y hasta siempre Helena

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Las patatas a la importancia es un plato tradicional de la cocina palentina y muy popular también aquí, en Madrid. Hace años ya os mostramos...

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Guiso de pollo con salsa agridulce de mandarinas

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Seguimos con el uso de chiles frescos en nuestros platos, os volvemos a decir que los chiles cocinados no pican tanto como en fresco, y a mi...

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¡Guisad la tortilla de patatas comercial!

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A nosotros nunca nos ha gustado la tortilla comercial o industrial, sólo la hemos comprado para celebraciones multitudinarias en las que hay...

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Crema de calabaza con coco, jengibre y pipas

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El mundo de las cremas de verduras acabó para nosotros hará unos años cuando decidimos ponerle punto y final a este mundillo de mezclas de v...

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Sacromonte, aceite de oliva virgen extra de Granada

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Por fin probamos el virgen extra  Sacromonte de la ciudad de Granada. Lo hicimos estas pasadas vacaciones, y por sorpresa, y hoy os traemos...

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Nuggets caseros. Receta

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No llegaba el momento de preparar nuggets caseros en casa y por fin los hicimos para el 5 cumpleaños de nuestro hijo. Los nuggets de por a...

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