Aprovechando sobras y algunas recetas improvisadas

Aprovechando sobras y algunas recetas improvisadas

Hace unos días preparé algo rico con lo que tenía por la nevera y esto me llevó a hacerme la clásica pregunta de ¿una buena presentación pue...

Leer +
Receta de carrileras ibéricas al vino tinto, tremendas

Receta de carrileras ibéricas al vino tinto, tremendas

¿No?. Pues encantado os lo cuento porque hace poco estuvimos de compras por una gran superficie y las ví (en bandeja) frescas y magras, y ca...

Leer +
El romero, el gran aliado del aroma (y receta)

El romero, el gran aliado del aroma (y receta)

Hoy dando un paseo después de la comida me he dado cuenta de que estamos rodeados de un montón de tierna y floreciente vegetación de la que ...

Leer +
Riquísimo salteado de garbanzos, habitas baby y chistorra. Receta

Riquísimo salteado de garbanzos, habitas baby y chistorra. Receta

Bueno, en este puente del trabajo me inventé un salteado que ya quisieran los de Findus y compañía, y la verdad es que no es gran cosa pero...

Leer +
Receta de tortilla de patatas, paso a paso para principiantes

Receta de tortilla de patatas, paso a paso para principiantes

¿Qué no sabes cómo se hace una tortilla de patatas a estas alturas? Bien, de acuerdo, no sabes cocinar y es normal que no sepas hacer estos ...

Leer +
Vino Viña Pedrosa Reserva 2001, elegancia y buen hacer

Vino Viña Pedrosa Reserva 2001, elegancia y buen hacer

Trajo el cuñado de mi novia este gran vino que nos dejó plenamente satisfechos a todos los que gustosamente le pudimos meter mano en una cel...

Leer +
Cochinillo, una fiesta para los sentidos (y receta)

Cochinillo, una fiesta para los sentidos (y receta)

Hola a todos amigos os aseguro que el post de hoy sobre cocina como coloquialmente se dice tiene mucha tela . Hace bien poco volvimos a come...

Leer +
¿Qué es confitar?

¿Qué es confitar?

Bueno, hoy vamos a saber lo que significa la técnica culinaria de confitar. A lo mejor hay muchos de vosotros que confitar lo confunde con &...

Leer +