Hace unos días fuimos a conocer la propuesta gastronómica del chef valenciano Ivan González, el restaurante Barra y Mantel , situado en la ...
Mostrando las entradas para la consulta calabaza ordenadas por fecha. Ordenar por relevancia Mostrar todas las entradas
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Seguimos con el uso de chiles frescos en nuestros platos, os volvemos a decir que los chiles cocinados no pican tanto como en fresco, y a mi...
El mundo de las cremas de verduras acabó para nosotros hará unos años cuando decidimos ponerle punto y final a este mundillo de mezclas de v...
Hola a todos, qué duda cabe que la Semana Santa además de ser una celebración religiosa, también es pura gastronomía. Además en estos días m...
Queríamos seguir publicando en el blog más recetas de magdalenas , porque desde hace un tiempo que no lo hacemos y es un bollo que nos en...
Jamás hubiéramos pensado que publicaríamos un post así, no éramos nada de Halloween , pero hoy por hoy la realidad es muy diferente. A los ...
Descubrir platos como éste es todo un privilegio. Es ahondar aún más en la historia de la gastronomía de nuestro país, en concreto, la de la...
Los risottos nos encantan, como a todos los mortales, y qué decir tiene que con los años hemos conseguido evolucionar en la elaboración de l...
