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25 ideas de comidas para el postoperatorio de anginas

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Hace algo más de una semana operaron a nuestro hijo Jorge de anginas, era una operación que teníamos agendada desde finales del año pasado y...

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Caldo de recortes de jamón (confinamiento)

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Ya os henos comentado que en pleno confinamiento aprovechábamos casi todo de la nevera. Primero por ese respeto que le teníamos todos a sali...

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¡Todos podéis hacer Roscón de Reyes! (receta y pasos resumidos)

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Hola a todos, debido a que así nos lo habéis pedido, os ponemos una guía resumida y actualizada con los pasos a seguir para preparar un Rosc...

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Restaurante Barra y Mantel y el Mercado de Las Flores

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Hace unos días fuimos a conocer la propuesta gastronómica del chef valenciano Ivan González, el restaurante  Barra y Mantel , situado en la ...

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Guiso de pollo con salsa agridulce de mandarinas

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Seguimos con el uso de chiles frescos en nuestros platos, os volvemos a decir que los chiles cocinados no pican tanto como en fresco, y a mi...

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Crema de calabaza con coco, jengibre y pipas

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El mundo de las cremas de verduras acabó para nosotros hará unos años cuando decidimos ponerle punto y final a este mundillo de mezclas de v...

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¿Qué tradición gastronómica hay en nuestra familia ahora en Semana Santa?

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Hola a todos, qué duda cabe que la Semana Santa además de ser una celebración religiosa, también es pura gastronomía. Además en estos días m...

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Magdalenas de ron con pasas. Receta paso a paso

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Queríamos seguir publicando en el blog  más recetas de  magdalenas , porque desde hace un tiempo que no lo hacemos y es un bollo que nos en...

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