Por fin mi hermano ha conseguido el primer fruto de higos chumbos rojos aquí en Madrid. El chumbo rojo es una mutación espontánea del chumbo...
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En mi familia desde siempre ha existido cierto radicalismo con el chorizo que echamos al cocido madrileño , siempre ha estado claro que si n...
Tras algo más de cuatro años de uso de la batidora Versa Oster, os traemos nuestras conclusiones. Ya os hablamos de ella en su momento aquí ...
Quizás las aceitunas rellenas sea uno de nuestros aperitivos más populares de este último siglo. Fue de hecho uno de los aperitivos manufact...
Hoy os traemos algunos descubrimientos gastronómicos que hemos tenido en estos días, seguro que muchos de ellos son insignificantes para muc...
Tras estas pasadas vacaciones, ya nos da tiempo a recopilar un poco todo lo vivido, gastronómicamente hablando, y comentaros cosas. Hace una...
Hola a todos, qué duda cabe que la Semana Santa además de ser una celebración religiosa, también es pura gastronomía. Además en estos días m...
Ya os hemos contado las vueltas que ha dado todo este mundillo bloguero desde que comenzamos allá por el 2006. En el feed que tenemos, vemos...
Por fin nos decidimos a comprar este accesorio picadora para la Kitchen Aid ( Meat Grinder o Food Grinder ) y, tras un mes de uso, ya os po...
Bueno, en estos meses hemos estado un tanto desconectados de la cocina por varios asuntos, entre ellos las inmensas actividades y compromiso...
Ya es muy fácil encontrar patata agria en nuestros mercados, y eso es una buena noticia. No es fácil encontrarla en los mercados tradiciona...
Desde hace unos años no publicamos absolutamente nada sobre aguas minerales . Sabemos que no es un tema del interés para todo el mundo, per...
El bar La Parada en Zalamea de la Serena ( Calderón de La Barca, 49 ) es de esos bares únicos cargados de historia en una zona que es un ...
Jamás hubiéramos pensado que publicaríamos un post así, no éramos nada de Halloween , pero hoy por hoy la realidad es muy diferente. A los ...
El uso diario del friegaplatos nos facilita mucho el trabajo limpiando cómodamente toda nuestra vajilla y cubertería. Pero a la larga se gen...
Cuando hace ya algunos años mi hermano me comentó que en su niñez había unas mandarinas muy dulces y muy fáciles de pelar llamadas Satsum...
Teníamos muchas ganas de ir por la casa de unos amigos en el El Robledo ( Ciudad Real ) y vivir en primera persona algunas de las andanzas...
Muchos de vosotros nos habéis preguntado dónde conseguir en los comercios aceituna curada de forma natural, esa que a veces nos encontramo...
