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Cómo preparar coliflor encurtida (y 18 años de blog)

Cómo preparar coliflor encurtida (y 18 años de blog)

Acabamos de dar por finalizado nuestro segundo periplo vacacional. esta vez hemos estado en la costa pasando por sorpresa mucho bochorno, al...

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Sándwich picante de anchoas, guindillas y jamón cocido

Sándwich picante de anchoas, guindillas y jamón cocido

El universo del sándwich nos encanta, es tan cómodo, tan sabroso, qué no podemos evitar buscar nuevas combinaciones de rellenos. Y es que no...

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Dos recetas con mejillones (frescos y en lata)

Dos recetas con mejillones (frescos y en lata)

Hoy os traemos un par de preparaciones en base a unos mejillones frescos y a otros en lata (en escabeche). La verdad, es que os preguntaréis...

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Bastoncillos de boniato con salsa de chipotle (en Airfryer)

Bastoncillos de boniato con salsa de chipotle (en Airfryer)

De entre el elenco de recetas que preparamos en la freidora de aire (airfryer), estos bastoncillos de boniato con salsa a modo de chips, se ...

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Un paté de jamón ibérico con queso crema y... feliz 2023

Un paté de jamón ibérico con queso crema y... feliz 2023

Ya mismo cambiamos de año y dejamos atrás un difícil 2022 que veremos a ver si todo lo malo de mismo tiene continuación en el 2023. El caso ...

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Tartar de salchichón de Málaga. Receta

Tartar de salchichón de Málaga. Receta

Hace algunos años mi mujer me dio a probar por primera vez un sencillo sandwich de salchichón con lechuga picada y mayonesa, el cual, a ella...

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Nuestros 10 bocatas favoritos ¿cuáles son los tuyos?

Nuestros 10 bocatas favoritos ¿cuáles son los tuyos?

Siempre hemos dicho que un bocadillo es esa delicia gastronómica muy nuestra de la que no podemos prescindir. Tomarse un buen bocadillo en u...

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Bocadillo de tortilla de patatas y boquerones en vinagre

Bocadillo de tortilla de patatas y boquerones en vinagre

Hemos querido preparar este pequeño artículo para poner en valor uno de los bocadillos más increíbles que existen, el bocadillo de tortilla ...

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Cómo preparar patatas fritas de aperitivo

Cómo preparar patatas fritas de aperitivo

Desde hace ya unos años tenemos siempre en casa  patata agria  para freír, y decidimos lanzarnos a la piscina con las patatas fritas de aper...

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Los boquerones en vinagre de Dolores

Los boquerones en vinagre de Dolores

Ya publicamos hace la friolera de 11 años nuestra  receta de boquerones en vinagre  que hoy os traemos revisada y con fotos paso a paso. En ...

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Pimientos verdes encurtidos ¡la receta definitiva!

Pimientos verdes encurtidos ¡la receta definitiva!

Creemos que por fin hemos dado con la preparación perfecta de de pimientos verdes encurtidos que tanto nos gusta para tomar con el cocido o ...

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