El espencat es una ensalada de hortalizas asadas muy similar a la escalivada catalana . Lo conocemos por verlo en la carta de algunos restau...
La nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, aprobada a primeros de este mes de junio, plantea una minimización ...
Mi madre me lleva diciendo desde hace unos años, que prepara unas berenjenas fritas riquísimas de una forma que, tras freírlas, el aceite re...
Como todos los años hemos querido probar un nuevo gazpacho envasado para tomar el pulso a la industria gazpachera y ver si hay ya algún prog...
Los chiquillos, muchachillos o muchachinos con chaleco, es un sencillo guiso de alubias carillas típico de la comarca de La Serena-Vegas Al...
Teníamos por casa una coliflor, y un trozo de queso cheedar inglés, y decidimos hacer una improvisación, mezclar los macarrones, la coliflor...
