Estoy seguro que estaréis de acuerdo conmigo en que existen platos en nuestra amplia y variada gastronomía los cuáles al menos una vez al añ...
El otro descorchamos una botella de este económico albariño para una cena familiar y la verdad es que no nos decepcionó en absoluto. Fue un ...
Hola chicos. Hoy voy a compartir con vosotros lo que es una de las más populares y más deliciosas salsas de toda la gastronomía española, la...
Siempre me había preguntado cómo se hacía la famosa brandada de bacalao , receta tradicional catalanoprovenzal que siempre había visto en ca...
No os podéis imaginar lo contento que me puse cuando el Domingo pasado cenamos gallinejas y entresijos en un conocido bar de barrio de la...
Bueno, este es otro plato de los emblemáticos de mi casa. La verdad es que a la par de ser barato es muy sencillo y está muy bueno, aunque t...
Hola a todos de nuevo, otro día más juntos en esta cruzada a favor de la cultura gastronómica. A ver qué os parece si hablamos del kéfir , h...
Hola amigos ¿Sabéis que el Gazpacho es un derivado moderno del Salmorejo? ¿No? pues sí, esto lo sé desde hace mucho tiempo pero en su momen...
Hola a todos. Hoy os voy hablar sobre esta forma fácil de preparar unas patatas al gratén al más puro estilo francés, le gratin dauphinois ,...
Hola a todos. Os os voy a recomendar un sitio para comer en Almuñecar en Granada , y probar desde lo más típico y tradicional de la zona ha...
Bueno, como ya os he comentado en alguna ocasión, muchos de vosotros os habréis fijado que en el algunos restaurantes de nueva cocina ( nouv...
Hola, hoy os planto el el blog una de esas recetas caseras caseras, que a casi todo el mundo encantan, los huevos al plato o a la flamenca....
Saludos de nuevo a todos. El otro día me sorprendieron muy favorablemente estos yogures ecológicos gallegos que probé en casa de mi madre, y...
Hola a todos. Hoy vamos a comentar algo que creo que a muchos nos ha llamado poderosamente la atención desde pequeñajos, se trata de una var...
Hola a todos. Hoy os cuento brevemente que hace unos meses, un conocido de mi hermano nos trajo unas semillas genuinas de kola nuts , desde...
Hola a todos. Ayer estuvimos en el Alcampo , y pudimos comprobar el stand que han montado los organizadores (reponedores) de pasillos y dir...
Hola de nuevo, bueno, hoy toca dulce, la verdad es que este blog en vez de mercado calabajío debería de llamarse 'todos contra el dulce...
