Mostrando entradas con la etiqueta Técnicas de Cocina. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Técnicas de Cocina. Mostrar todas las entradas
Cómo secar chiles en casa, aceite La Laguna Selecta y sardinas ahumadas Domínguez

Cómo secar chiles en casa, aceite La Laguna Selecta y sardinas ahumadas Domínguez

¿No os ha pasado alguna vez que necesitáis para una receta únicamente un par de  chiles/ ajíes y para usarlos tenéis que comprar toda una ba...

Leer +
Sal de apio, cómo hacerla en casa

Sal de apio, cómo hacerla en casa

Ya sabéis por otras entradas que nosotros solemos utilizar la sal de apio para condimentar muchos platos de nuestro día a día, además de da...

Leer +
Cómo asar cordero o cabrito en casa de una forma fácil y exquisita

Cómo asar cordero o cabrito en casa de una forma fácil y exquisita

Hoy os traemos una técnica muy sencilla con la que podréis tener un exquisito  cordero asado hecho con vuestras manos, con solo utna buena ...

Leer +
Cómo preparar una calçotada, logística y degustación

Cómo preparar una calçotada, logística y degustación

Ya os contábamos en el 2006 lo que significaban para nosotros los calçots  y en el 2008  os mostrábamos el  disfrute de los mismos en   la g...

Leer +