Pollo Montecristo, una receta ideal para táper

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Hace varios veranos el pollo MonteCristo nos perseguía a todos lados. No sabíamos que tipo de preparación era exactamente pero estaba en m...

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Receta de ensalada murciana (mojete), y los recuerdos a flor de piel

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Por su simpleza nunca la habíamos publicado, y la verdad es que es un error porque es uno de esos platos que en cierto modo pertenece a una ...

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Asador Los Manchegos (Tarancón), antigua Casa Herminio

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Muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios en el día de ayer, nos cargaron las pilas para afrontar un nuevo comienzo de curso siemp...

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Una década de cocina con el blog

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Hoy toca hablar de nosotros ya que el momento creemos que lo merece. Nuestro niño mayor, el blog , cumple hoy 6 de septiembre nada más y nad...

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Cómo pelar almendras de una forma muy sencilla

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Recuerdo con gran nostalgia que en mi niñez la zona de Taramay, en  Almuñécar,  estaba poblada de rústicos almendros (dulces), hasta el pun...

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