Alga wakame, la sabrosa alga invasora

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Hace unos meses compramos un par de latas de alga wakame   ( Undaria pinnatifida ) de la conocida marca Cata Gourmet , marca asturiana de c...

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Ensaladilla de primavera (cien por cien natural)

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Hoy vamos con uno de los platos que a mí personalmente me hace tocar el cielo, se trata de la ensaladilla rusa cien por cien natural. Merec...

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Sartenes de hierro mineral De Buyer, vuelta a los orígenes

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Hace unas semanas mi hermano nos regaló un par de sartenes de acero mineral  de la prestigiosa marca francesa De Buyer . El regalo nos hizo ...

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Pizza con masa de patata

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Probando nuevas preparaciones de pizza  nos dimos cuenta que teníamos pendiente hacer esta  masa de  patata que el gran Pepe Maldonando (...

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Estofado de ternera con Guinness (Beef & Guinness stew)

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Desde hace un tiempo seguimos a Niall Walsh , es el socio fundador de la plataforma  online La Granja Gourmet . Niall es un irlandés afinca...

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Amor de madre, restaurante & cocktail (Madrid)

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*** Este restaurante ha cerrado sus puertas  en mayo 2014 *** El pasado sábado visitamos un nuevo restaurante que acaba de abrir sus pu...

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Panecillos de kamut

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Desde hace un par de años teníamos mucha curiosidad por trabajar con la tan de moda harina de  Kamut , y al final, la conseguimos gracias a ...

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Gulash o goulash, receta

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Hace unos meses vimos en el blog de María José de Pasen y Degusten un gulash muy sencillo con una decoración con nata que a cualquiera q...

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Viaje a Budapest, la perla del Danubio (segunda parte)

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Hace un par de días os publicamos la primera parte de nuestro breve viaje a Budapest, esta maravillosa capital unión de dos ciudades Buda ...

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Viaje a Budapest, la perla del Danubio (primera parte)

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Hace unas semanas hicimos las maletas y nos fuimos con unos amigos a Budapest ( Hungría ), ciudad en la que teníamos muchas ilusiones puesta...

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Rosquillas fritas (con KitchenAid)

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Hola a todos, antes de desconectarnos totalmente hasta el martes 10 , ya que donde vamos no hay apenas cobertura, os dejamos por aquí una de...

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