24 ago. 2011

Helados Movënpick, helados suizos de gran calidad

Hace unos días adquirimos estos helados considerados de calidad superior en la galería comercial del Parque de las Avenidas (Avenida de Bruselas, 43), donde desde hace más de un año hay una tienda de productos gourmet llamada Reblochón a la que vamos de vez en cuando. Los helados son de la marca suiza Mövenpick, helados de los que Kako, de En Güete!, ya nos habló en su momento a colación de otras marcas. Teníamos mucha curiosidad por probarlos porque al precio que cuestan malos no podrían estar, y efectivamente, nos encantaron.


Mövenpick Group es un prestigioso grupo hotelero suizo que proviene de The Mövenpick Hotel Group, el cuál fue fundado en 1948 gracias a un tal Ueli Prager. En aquella lejana época Ueli pensó en invertir en restaurantes de lujo en Zurich e inmediaciones de dónde surgió todo un movimiento culinario importante y en dónde se hicieron (entre otras cosas) helados caseros de gran calidad y gran aceptación. Con los años (1991) el grupo decidió entre otros cientos de proyectos, rescatar de aquella época dorada de la restauración suiza aquellos helados cuidados y de categoría superior con los que por aquella época los chefs de este holding hostelero agasajaban a los clientes. Pero a los pocos años llegó Nestlé, probablemente seducido por el movimiento gourmet existente por aquél entonces en los mercados, y en 2003 compra esta empresa ampliando sinergias y delegaciones a Alemania, Suecia, Noruega, Finlandia, Egipto, Arabia Saudí y Nueva Zelanda. La filosofía de esta marca de helados es obvia, es fabricar helados de alta gama para los paladares más exigentes con la utilización de productos seleccionados y naturales, como ya hacen algunas otras marcas.


En España se venden desde hace pocos años en Madrid, Barcelona y Valencia, y según hemos leído los distribuye la empresa catalana de distribución de productos congelados Font Gastronomic Services, antigua Aliments Congelats Font fundada poco después de Mövenpick (1967) por Pere Font Planella.


Los helados que compramos fueron dos, uno el de Crème Brülée con caramelo natural y otro de Stracciatella. Ambos buenísimos, aunque si tenemos que elegir uno, ya sabéis que en casa tenemos debilidad por la crema quemada.


Aquí los dos.


Además los ingredientes veréis que son bastante naturales, eso sí, un 11,1% de grasa.


Un detalle curioso es que al abrir la tapa aparece una cucharilla dentro.


Aquí una vez destapados y recién descongelados, les quedaba aclimatarse unos 10 minutos (podéis ver un poco de hielo aún por la superficie).


El precio de la tarrina de 175ml es de 3,95€, aunque también podéis encontrar tarrinas de 500ml por 6,95€. No es que sean baratos, pero no es mucho más de lo que cuestan otras marcas como Häagen-Dazs o Ben & Jerry's, así que tampoco es una locura probarlos.

Podéis dar una vuelta por su estupenda web, y alucinar con los sabores que trabajan, veréis que son sabores conocidos y clásicos, aunque a cada cuál más sugerente (helados de sorbete, de coñac añejo, chocolate suizo auténtico, double cream, tiramisú, expresso, nuez & jarabe de arce, panacota, chocolate blanco, fruta de la pasión, caramelo mango etc..)

Para nosotros es un helado muy recomendable. Eso sí, a pesar de su calidad, sigue sin ser comparable con un buen helado casero, por lo que aprovechamos este post para animaros a hacerlos en casa porque, si no lo habéis probado, no sabéis lo que os estáis perdiendo. Os recordamos el helado que hicimos de crema catalana (Helado de crema catalana), no es por nada pero estaba mucho más bueno y natural (si cabe), y si no os lo creéis, es que no lo habéis probado :).

Salud.

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20 comentarios:

  1. Conozco esta marca de helados de vista. La he visto en la tienda Gourmet de El Corte Inglés, y me fijé en ella porque vi un helado de lavanda, pero ahí se quedó, no me concedí el capricho porque realmente me parecían subidos de precio.

    ¡Feliz día!

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  2. Los he visto alguna vez, aunque no recuerdo dónde.. pero de probarlos, nada. Lo que es Häagen-Dazs me aprece casi una tomadura de pelo porque no están tan buenos para el precio que tienen. En cambio los de Ben and Jerry's, que tienen una gama más divertida de sabores, me parecen deliciosos y no me impirat pagar por ellos.
    Estos habrá que probarlos!!!

    saludines

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  3. Que buena recomendación, tienen que estar buenísimos, para los amantes del helado debe ser toda una maravilla... yo de momento me conformo con los que hay en el súper, el Häagen-Dazs me parece de lujo, así que este debe ser ...
    Besines
    Nieves

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  4. Que buena tu información Carlos, yo tenía entendido que eran hechos con yogurth natural, aún así no los compro porque los encuentro carísimos.
    Un beso.

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  5. Buenos dias , me podrias indicar donde esta esa Galeria y como se llama la tienda??
    Gracias!!!!!

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  6. Yo voy bastante a menudo a Suiza por temas de trabajo y suelo comer estos helados, están buenísimos! Os recomiendo el de caramelo ("Caramelita") y el de chocolate suizo.

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  7. Anónimo: En la Avenida de Bruselas, entre Ventas y Avenida de América. No es por nada, pero es una de las galerías de alimentación que conozcamos con más calidad, se trata del primer puesto al entrar desde el Eroski (en frente).

    No te olvides de pasar por la tienda de encurtidos, no es grande pero todo está de miedo.

    Un saludo.

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  8. Estos los tienen en el club del gourmet del corte inglés, compre uno de vainilla por capricho y están buenos, pero tampoco me parecieron tan maravillosos y como dices, más ricos los caseros

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  9. Ante ese helado de stracciatella no sería capaz de contenerme... es uno de mis preferidos

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  10. No había visto esta marca de helados en mi vida, pero gracias a tí si algún día los veo lo tendré en cuenta.

    Saludos

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  11. EN Chile no se encuentra esa marca, pero se ve que deben ser deliciosos.

    saludos

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  12. Hola Carlos, soy una estudiante de cocina. Soy una nueva seguidora. Te invito a que te pases por mi blog, http://cuinaremrelaxa.blogspot.com.
    Un beso!

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  13. No conocía esta marca. De Ben & Jerry´s si que me daba antes algún capricho porque estaba engachada al brownie cheesecake pero desde que retiraron el sabor no he vuelto a comprar, el resto de los sabores no me convencen para pagar ese precio.

    Bicos

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  14. Ay sí, yo ya los conocía de viajes a Suiza pasados, son deliciosos, sin duda. Además bastante conocidos por toda Europa, los he visto mucho por París. En España parece que cada vez se ven más, me alegro :)
    Aunque mi intolerancia a la lactosa me impide disfrutar de toda su gama sin sufrir consecuencias, yo también los recomiendo!

    PD. Saludo exprés hoy que tengo un rato conexión, aunque sigo dando vueltas por Murcia :P

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  15. Pues tienes razón, puestos a pagar millonadas por la "guarrada" de Ben & Jerry's (porque admitámoslo, son helados para niños y gente con depresión que solo quiere inflarse), bien podemos para un euro más y comprar helado de verdad.

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  16. Me sorprenden tantas críticas por el precio de un helado que, según parece, es tan estupendo, y que vale menos que un paquete de tabaco o un cubata de dyc con pepsi. Sí, estamos en crisis y las cosas están muy mal, pero no seamos tan ridículos.

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  17. Anónimo: cuanta razón tienes sí, aunque cada uno tiene sus preferencias. Verás, te pongo un ejemplo, mi hermano se gasta un dineral en la mejor fruta que pueda encontrar porque es... bueno, según él es una de sus más bajas pasiones, y es cierto, le chifla. Y sin embargo a mí me dicen que un kilo de manzanas, de la variedad que sea, cuesta 5€ el kilo, te digo, salvajada.

    Esto es como todo, depende de los gustos, preferencias y siempre bajo el prisma con el que se mire.

    Nosotros ponemos mucho de ejemplo las copas, por ejemplo, nos compramos una lata de 1700gr de atún Ortiz, y cuesta como 2 copas de una buena ginebra, así hasta parece que duele menos ;), copas de las que no prescindimos.

    Este helado por ejemplo vale como el Haägen Dazs si lo compras en una gasolinera, y no habrá gente que lo haya hecho ;), madre mía.

    Un saludo.

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  18. A lo que dices al final quería yo llegar, que los helados caseros son los mejores, porque a medida que te iba leyendo pensaba ¿pero con los increibles helados que hace Carlos? Claro que de vez en cuando o por probar, está bien hacer estas incursiones, pero Carlos, yo he estado maravillada con la serie de helados caseros que trajiste a tu blog, algunos los he probado y certifico que son insuperables.
    Un abrazo

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  19. Si podéis probar el de queso gruyere y merengue, está de fábula. Ayer compré el de chocolate suizo. Vamos a ver cómo está

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**** A T E N C I O N     S I    D E J A S    U N    C O M E N T A R I O ****

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