2 mar. 2010

Q-TONIC ¿LA MEJOR TONICA DEL MUNDO?

Pues no, es sencillamente una buena tónica. ¿Por qué no es la mejor?, porque la competencia pisa fuerte. Ya os contamos cosillas al respecto en aquel viejo reportaje que hicimos sobre la Fever Tree, dónde os indicábamos que la auténtica tónica gasificada con quinina ha vuelto resurgiendo de entre las cenizas, además, ha sido todo un acontecimiento seguido y aplaudido entre los foodies y gourmets de todo el mundo. Y es que hemos vuelto a resucitar un mercado con muchas tónicas de una calidad excepcional con ingredientes cien por cien naturales. Y de este tipo de tónicas hemos probado quizás las tres apuestas más laureadas, tónicas que muchos llaman premium y que son las inglesas Fever Tree y Fentiman's y la americana Q-Tonic, ésta última es quizás la más moderna en su fabricación, aunque no he podido averiguarlo con exactitud. Desde luego, sí lo es en nuestro mercado, y se ha puesto muy de moda en bares y restaurantes de gama alta. También es la más cara de todas y entonces ¿merece la pena pagar entre a casi 4€ la botella en tienda física?. Lo analizamos.


Descubrimos esta tónica, y la acabamos comprando, hace muy poco, cuando nuestros cuñados nos enviaron un correo en el que venía un artículo advirtiendo que la combinación de esta tónica con la ginebra Whitley Neill era el gin tonic mejor del mundo. Por esta razón las compramos, y ambas bebidas nos gustaron pero no tanto como la combinación de Hendrick's con Fever Tree. Al principio creímos que la culpa fue del pomelo que le echamos para aderezar, que le dió un toque extra amargo que no nos convenció, y no, la culpa era del pomelo y de la tónica, que el ser poco dulce no aportaba un sabor redondo al trago y acentuaba el amargor innato de la tónica. Muchos al probarla agradecerán que no sea un cocktail dulce, es más, los diabéticos pueden tomarla, pero para los que hemos tomado muchos gin tonic a lo largo de nuestra vida, nos parece que el dulzor hace más gustosa la experiencia. Aún así, la tónica es buena, es suave, refinada y bien equilibrada, pero vamos, en nuestra modesta opinión, poco tiene que envidiar a la Fever Tree, no ya por el tema del dulzor si no porque además la Fever tiene algo más de gas y es una grandísima tónica que vale menos de la mitad que la Q-tonic.


Para que os hagáis una idea de los precios, en el El Club del Gourmet (ECG) te encuentras la Q-Tonic a más de 4€ la botella, y la Fever Tree a 1,75€. La diferencia en precio es notable, en eso estaremos todos de acuerdo, y la verdad, la Fever Tree nos impactó más. Nosotros de todas formas no compramos estas bebidas en ECG, las compramos en una tienda online por Internet y nos salió mucho mejor de precio adquiriendo más tónicas para nuestros amigos. Por si lo queréis saber, al pedir varias cajas te sale el pedido un 40% más barato incluído gastos de envío.


De todas formas si os gusta tomar la ginebra con tónica y algún cítrico, la mejor opción creemos que es la Fentiman's, ya que esta tónica tiene un sabor muy adecuado para acompañar guarniciones de cítricos y sale por 1€ la botellita. Su sabor está muy logrado y nos encantó, y no tiene nada que envidiar a la Fever Tree ya que también tiene quinina. En cambio, si pretendéis preparar una ginebra con pepino, perejil, alquequenje etc quizás no os interese que la tónica sepa a esto, pero vamos, eso va en gustos. Un descubrimiento lo de la marca Fentiman's hace un par de años, en su día os hablamos de su refresco de cola 100% natural y está buenísimo. Esta marca sabemos que la vende en The Food Hall, en la localidad de San Sebastián de los Reyes

Leemos también en la web que la quinina de esta tónica procede del árbol de la fiebre (Cinchona ledgeriana) de los Andes peruanos, y en vez de azúcar utilizan el edulcorante de moda, el agave orgánico, que en esta ocasión es extraído en los campos de México. Algo curioso es que en la etiqueta dónde especifican su composición no aparece el anhídrido carbónico, pero la tónica lo tiene, aunque como os hemos comentado posee una aguja más suave que el resto de la competencia. Esto junto con el hecho de que lleve miel de agave, que tiene un 60% menos calorías que el azúcar, amplia el espectro de consumidores.


Por último, y a diferencia de la Fever Tree, la Q-tonic utiliza en su composición agua triplemente purificada y la marca inglesa utiliza agua mineral natural. Ambas son muy interasantes, y en sabor este aspceto apenas aporta nada.

La tónica está creada por un chico joven llamado Jordan Silbert, y la botella (la más bonita de las tres) ha sido diseñada por Aruliden, una consultora fundada por una tal Rinat Aruh y un tal Johan Liden, al parecer especialistas en diseños de productos como Motorola o el famoso Mini.


En definitiva, la Q-tonic nos ha gustado claro que sí, aunque para nosotros es memos competitiva que la Fever Tree. Lo que está claro es que estas tres tónicas son las mejores tónicas que hayamos probado jamás, y si os somos francos, tónicas hemos probado muchísimas. ¿merece la pena el sobrecoste?, a 4€ la botella evidentemente no, pero al precio que estamos adquiriendo las Fever Tree, desde luego, incluso para tomar a diario que nos encanta.


Salud.

Mercado Calabajío recomienda siempre el consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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14 comentarios:

  1. Como siempre en estos casos, me dejas impresionada. Me han encantado las explicaciones y la historia de esta tónica.
    Yo he sido bebedora de Gin Limón, y lo único que me importaba era que el limón fuese Kas, que era a lo que estaba acostumbrada en el norte. Tuve que desistir y he estado años tomándolo con Schweppes, sin remedio, porque por aquí sólo distribuían esta marca por los sitios de copas. Y sigue siendo así, pero yo, ya casi no bebo... qué pena de edad...

    En cuanto a la tónica te diré que voy a buscar la que dices que es más económica, la Fever Tree, por que yo suelo tomar tónica (que contenga quinina, si no no me sirve) por prescripción facultativa, si me lo mandó el oculista....
    ¿Nunca os ha temblado el ojo por dentro? Una sensación incomodísima que, por lo menos a mi, me pone atacada de los nervios...
    Pues fui al oculista, una temporada que parecía que el tembleque se había hecho crónico y me dijo que eso normalmente se producía en períodos de muchos nervios, como consecuencia del estrés y que no tenía remedio. Lo único que lo aliviaba, sin demostración científica, era la quinina. Qué tuviera siempre tónicas en casa. Y eso hago. Ya no se si me cura ó se me pasa sin más, pero yo por si acaso, cada vez que me empieza a temblar el ojo, me tomo mis tónicas, por si acaso....

    Este es todo mi conocimiento de las tónicas... como verás nada que ver con el tuyo....
    Un saludo, Begoña

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  2. Enorme la coletilla del post: "Mercado Calabajío recomienda siempre el consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas."

    Gran análisis. Siempre se aprende contigo.

    Un saludo.

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  3. Pues no creo que merezca la pena la diferencia de precio, en casa hemos probado la Fever Tree y es realmente buena, hasta sin Hendrick's!! Pero vamos nos haremos con alguna Q-Tonic, aunque solo sea para opinar del fantástico post que has hecho y la acertada recomendación sobre el abuso del alcohol.
    Un abrazo

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  4. Jesús, Jesús, Jesús, me has dejado todita impresionada con esta lección magistral sobre las tónicas.

    Reconozco, totalmente avergonzada, que no conozco ninguna de las tónicas que nombras, sobre todo porque soy de las personas a las que le gusta la tónica, pero es evidente que tomo las marcas más comerciales y asequibles en los comercios que frecuento... vamos, tónicas de andar por casa.

    Eso no quita para que me parezca interesantísima esta información y estaré un poco al tanto sobre el tema. Sobre todo me ha interesado lo que has contado sobre la Fentiman´s y que esté hecha con sirope de ágave, mi querido y apreciadísimo sirope de ágave, que no solo tiene menos calorías sino que además es amigo del diabético por su forma de metabolizarse en el organismo sin originar azúcares de los llamados "vacíos" tan perjudiciales para el índice glucémico en sangre...

    Lo dicho, un montón de gracias por la información y también por el enlace a la tienda.

    Un abrazo.

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  5. Que bueno!!!!!
    Ni idea de las tónicas, en realidad no me gustan nada por eso mi total desconocimiento de ellas.
    Pero con Begoña parece ser que voy a descubrir un buen remedio (repito aunque no me guste la tónica) jolines con el ojo, ya se a que se refiere ya, a mi lo único que me dices es que me tranquilice, ja,ja,.. y como lo voy a hacer con tanto inserso y tanto follón que tengo en casa.

    Hoy tengo una con aginas, otro esperando el alta tras una operación y una visita al médico para mi madre.
    Como me voy a tranquilizar.

    Carlos ponme un gin-tonic!!!!!!

    Ja, ja,ja,..

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  6. 1870! La tónica la inventó Schweppes. Mis amados Cary Grant o John Cheever no mezclaban sus gins con nada más. Puedo aceptar probar esta o aquella nueva tónica, un poco por snobismo, pero la indian tonic es una. A ver, mi padre es hostelero y le vienen hombres de negocio todos los días, maletines y hombros cargados. Les quiso poner el gin-tonic (y mira que piden London, y Citadelle) con otras tónicas que le metía el distribuidor a ver si aumentaba la cuota. ¡Nadie quiere esa agüilla! Pa mi gusto Schweppes, será popular y cotidiana, pero es la que tiene más personalidad.

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  7. Hola Saraconnor: la q-tonic es cierto que nos parece demasiado insulsa, y poco dulce. Preferimos la Fever Tree, y no por snobismo, sólo Dios sabe que no lo hacemos por eso, lo hacemos porque su sabor y calidad nos ha convencido, y a 1€ con poco que la compramos, nos merece la pena.

    Por ahí solemos pedir Scheweppes, no estamos dispuesto a añadir un plus de 3€ a la copa por aprovecharse precisamente de los snobs. Schweppes es a la que estamos más acostumbrados, o mejor nos han acostumbrado.

    Un saludo y gracias por tu opinión.

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  8. Observo con mucha curiosidad toda esta moda de las nuevas tónicas... Los norteamericanos son ideales para inventarse cosas como las aguas minerales de lujo, es evidente que quienes nos gusta la buena vida vamos a cuidarnos, pero también vamos a cuidar el bolsillo. Personalmente, Schweppes me parece un mixer con mucho cuerpo que le va bien a las mejores ginebras.

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  9. Hoy fui a cenar con mi mujer al Don Paquito (Boiro) "nuestro restaurante preferido", no faltamos un sábado, le he pedido a la camarera que me pusiese una tónica para llevar para prepararme un Gin Tonic en casa con London n1 y me ha puesto esta, yo ni la conocía pero la verdad que está muy rica, no sabia que fuese tan premiun, olé por Chechu y Elias del D Paquito, muy buena gente !!!!!

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  10. Buenos días,

    interesantísimo artículo. Podría indicarme cuál es la tienda online en la que obtiene mejores precios al comprar volumen?

    Muchas gracias
    Elena

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  11. Hola Elena, hicimos el pedido aqui aunque ya se ven en los Carrefour planet en su sección de ginebras premium.

    Un saludo.

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  12. Muchísimas gracias.

    Es un placer leer su blog.

    Un saludo
    Elena

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  13. He mirado en el Makro lo que valen estas tónicas. Ahí va:

    Q Tonic. Caja de 24 botellas: 40,18 € (O sea, 1,67 €/botella)
    Fentimans. Pack de 4 botellas: 4,54 € (O sea, 1,14 €/botella)
    Fever Tree. Caja 24 botellas: 25,66 € (O sea, 1,06 €/botella)
    Britvic. Caja de 24 botellas: 19,44 € (O sea, 0,81 €/botella)

    Si Makro gana dinero vendiendo las Q Tonic a 1,67 € la botella... CUÁNTO GANA QUIEN LA VENDE A 4 €??????????????????

    Yo soy devoto de la tónica Schweeps de toda la vida, que es la que compro siempre. De las cuatro que he nombrado sólo había Fentimans, pero me dijeron que mañana repondrían las otras tres así que espero volver esta semana y pillar una cajita de Q Tonic a ver si es tan fiero el león como lo pintan o no!


    Saludos,
    Luis

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  14. Con el paso del tiempo te puedo decir que Q-Tonic es la tónica que menos me convence, sobre todo por su sabor tan suave, y luego el precio claro. Ahora nos gusta mucho la Indi.

    Un saludo.

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**** A T E N C I O N     S I    D E J A S    U N    C O M E N T A R I O ****

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