LA GASEOSA SCHUSS HA VUELTO

Pues sí, ha sido Coca cola la que ha resucitado esta gaseosa extinta en un mercado copado por la tradicional marca de La Casera y el mundo de las marcas blancas. Decisión arriesgada la de Coca cola por intentar competir en un mercado quizás demasiado saturado, pero claro, veremos a ver qué ocurre en estos años, porque está apostando fuerte por un producto de calidad e igual nos llevamos una agradable sorpresa. Pues el caso es que nosotros no conocíamos esta marca (Schuss), es más, cuando la vieron mi hermano y mi cuñada por primera vez y nos lo contaron, ni siquiera sabíamos que era una marca española, el título nos confundió. Pues se trata de una vieja gaseosa guipuzcoana fabricada en los años 70 en la localidad de Pasajes, y que ya un su momento caló fuerte sólo en el País Vasco. Así que ahora vuelve con tirada nacional, y con una imagen bonita y atractiva, además, ha sido probarla y disfrutar mucho en cantidad con una sabor muy conseguido, y un toque dulce final bastante equilibrado. Además no está ácida, ni tiene exceso de aromas, ni carece tampoco de gas, ni sabe en exceso a edulcorante. En definitiva, se trata de un gran producto con el que apostamos fuerte ¿queréis saber más?.

Algo entendemos de gaseosas, porque yo creo que hemos probado muchas marcas y en casa de mis padres se bebe mucho. Y aunque una gaseosa no sea más que agua carbonatada, edulcorantes, acidulantes y aromas, al verla tampoco nos íbamos a esperar un producto que rompiera con todo lo establecido, pero la verdad es que al probarla nos hemos llevado un muy agradable sorpresa. Nos hemos vuelto a dar cuenta que Coca cola sabe lo que hace.

¿Y esto por qué?, pues porque este refresco tiene imagen, tiene nombre, posee además un dulzor más intenso que la media de gaseosas comerciales y esto es debido a la inclusión de un edulcorante extra que no lleva La Casera y que es la sacarina (E-954), acompañando al polémico ciclamato (el cuál lo lleva también La Casera) y al viejo acesulfamo-K. Esta sustancia (el ciclamato) es la misma que la que llevan las controvertidas bebidas Zero propias de la marca Coca cola, pero que sin caer en discusiones sobre si es nociva o no, subrayo que lo llevan igualmente muchas medicinas, chucherías, edulcorantes en polvo, edulcorantes en grageas etc, y la gente parece que ante esto calla. De todas formas entendemos la diferencia entre las bebidas y el resto de productos.

Bueno, y sin irnos del tema, añadir que esta Schuss lleva (a nuestro juicio) un aroma con notas que recuerdan a cítricos que es realmente agradable. Qué duda cabe que este ingrediente es el que en verdad determina si una gaseosa gusta más que otra, y en el caso de esta marca creemos que ha dado en el clavo, además desde hace casi 40 años ya que al parecer conserva su fórmula aromática intacta. Eso es un pro.

Y cambiando un poco de tema, lo curioso es que poca gente se ha parado a pensar en que originariamente estos refrescos llevaban azúcar como todos los refrescos del mercado de por aquel entonces. Y claro, el cambio al uso de edulcorantes varió estrepitosamente el sabor de muchas de estas marcas. Otra cosa es pararse a pensar en el porqué de este cambio, que nosotros a todo esto, nunca lo hemos entendido. ¿Quisieron acaso segmentar a los consumidores que siguen una dieta?. ¿Adecuarse a las modas?. ¿Les salía más barato?, la verdad es que será un poco de todo. El caso (y acabamos) es que en marcas como la entrañable La Casera hemos notado ese cambio a peor, y nos ha dado mucha rabia. Nosotros somos de los que opinamos que el sabor de esta famosa gaseosa ha perdido con los años (¡seguro que alguno nos matará!), pero lo tenemos que reconocer y no nos podemos negar: el sabor de La Casera ahora nos gusta muy poco e incluso menos que algunas marcas blancas. Esto ya os decimos, lo atribuimos al cambio sufrido con el paso del azúcar a los edulcorantes a finales de los 80.

Ojo, de vez en cuando seguimos comprando La Casera, y en muchas ocasiones no nos queda más remedio que tomarla en bares y restaurantes mezclada en tintos de verano, cervezas, menús del día etc, y no pasa nada, mezclada ni lo notamos, pero sóla sí.

Y poco más que añdir, creo que desde ahora compraremos esta marca la cuál nos ha convencido definitivamente, y que sepáis que el precio del litro es algo más caro que la media, a 1,43€ el litro, ¡es más caro el litro que la propia Coca cola!, pero bueno da igual. La gaseosa la tomamos en mi casa poco, y para la poca cantidad que bebemos cada vez que abrimos una botella, el tamaño es perfecto. Y mientras esté buena, para qué mirar lo que vale, si en el fondo hablamos de poco dinero.

¿Creéis vosotros que La Casera sabe igual que antes?, o ¿creéis que estamos equivocados?.

Salud.