Cuando vimos publicar el paso a paso de esta tortilla al gran Alberto Simón en las redes sociales, no dudamos en hacerla lo antes posible ...
Es curioso como en la cocina ocurren algunos fenómenos extraños con los que uno no encuentra una explicación científica inmediata. Además pa...
Los risottos nos encantan, como a todos los mortales, y qué decir tiene que con los años hemos conseguido evolucionar en la elaboración de l...
Sinceramente, qué tarde nos hemos enterado de esto. Pilar, una amiga nuestra que tiene como afición la repostería, nos comentó que si al mo...
Como ya os hemos dicho en otras ocasiones, las historias que están detrás de los platos sean quizás uno de los grandes motores de este blog....