Desde que empezamos la andadura del blog en el 2006 siempre quisimos emular en casa un elenco de recetas de algunos de nuestros restaurantes...
Hace unos 15 años me asignaron a un proyecto dentro de mi empresa por el que tuve un paso fugaz. Allí pude compartir mis primeras charlas s...
Por todos es sabido que los tartares, cebiches y tiraditos están siendo más que una tendencia, son casi una invasión. Sin duda cualquiera ...
El mundo de los bizcochos es como el de los bocadillos o ensaladas , cientos de combinaciones a cada cuál mejor. Nosotros habremos hecho m...
