Cómo cocer langostinos para que queden perfectos (estilo Casa Bigote)

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Cuando vimos el capítulo del Chef del Mar que rodó en Sanlúcar de Barrameda , vimos al final del mismo a Fernando Hermoso  de Casa Bigote ...

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Las costillas  al horno ya sabéis que son un éxito seguro. Una pieza de carne económica, sencilla y que curiosamente cuanto menor sea la cas...

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Nuestro cocido con amigos, ingredientes, cantidades y pasos

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Durante estos años hemos organizado en casa varios cocidos con diferentes amigos. El cocido para nosotros es como un todo, grastronómicament...

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Cuchillos peladores Wüsthof Silverpoint, muy satisfechos

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Hace mucho tiempo, siempre que veía a mi hermano maniobrar la fruta con unos cuchillos  de filo curvo con hoja pequeña, me preguntaba la ra...

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