Foie, todas las presentaciones que nos podemos encontrar

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Hola Amig@s, os voy hablar de algo bastante interesante. Me imagino que si os gusta la cocina y soléis leer, ver o escuchar programas dedica...

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Salsa holandesa, una salsa muy original (y una receta)

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Señor@s, la salsa holandesa nos toca a la puerta. Bueno, creo que muchos no la habréis probado, y siento deciros que es así realmente os pe...

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Coliflor, propiedades y una receta

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Estoy por aquí leyendo a Mario Sandoval dueño de Coque y de varios restaurantes más, y veo que ha preparado un plato de coliflor para un d...

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Tomates verdes fritos, leyenda y receta

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Hola a tod@s de nuevo. No me digáis que en estos últimos quince años no os ha llamado la atención este plato tan cajún y tan célebre por el ...

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Sándwich vegetal, el emparedado que siempre apetece

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Diréis que qué chorrada este post, bueno, pero no me diréis que no está buenísima esta simpleza culinaria de origen totalmente español. Buen...

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Druvan, la mostaza de Ikea

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Os voy a contar una de esas historias que seguro me mandas por ahí, otra cosa es que para mí ciertamente son interesantes, pero que reconozc...

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Tomate en conserva de Miajadas, aquí sí hay tomate

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Bueno, aprovechando que leo un artículo sobre el pueblo en cuyo poder se encuentra el único tomate de España que da sombra (ya sabréis de qu...

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Merluza rosada, qué es y cómo se prepara

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Bueno, viendo el ritmo de vida que llevamos y el poco tiempo que tenemos, la opción de comprar productos congelados, aún a sabiendas que cie...

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