Salsa especial para verduras al horno (improvisando)

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Hola amigos. Hoy os voy a recomendar que probéis una salsa que me inventé hace un par de años para acompañar unas ricas verduras al horno ah...

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¿Conoces el tempeh?

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Hola a todos, ¿no sabéis que os pregunto verdad?, no os vayáis a creer, hace poco descubrí leyendo por Internet lo que era este tempeh . ...

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Natillas, la crema celestial (receta)

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Hola a todos. Para los golosos he comentado en algún post que con este blog mal asunto. Y es que es verdad que mis tentaciones golosas son ...

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Aceituna picudo, la adoración del mundo entero (y nuestra)

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Hola a todos. Hoy os voy a comentar porque la aceituna picudo o carrasqueña es la variedad de aceituna que más me gusta en un aceite de oliv...

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Porrusalda, la receta familiar

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Hola a todos. El Sábado pasado hice una exquisita y sencilla porrusalda , plato que nos encanta, además en cuanto a platos de cuchareo es un...

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Probamos el take way del Foster's Hollywood (no repetiremos)

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Hola a todos. Hoy os voy a contar nuestra experiencia del Viernes pasado al pedir comida para llevar (take away) del Foster's Hollywood ...

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Cómo preparar unas manitas de cerdo (receta)

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Bueno, sólo deciros que este plato bien preparado es uno de los más deliciosos de los que podríamos meter en el saco de la casquería en gene...

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Añorando esas patatas soufflées

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Hola a todos, sigo leyendo con emoción el libro de este enamorado de Madrid llamado José del Corral " Ayer y Hoy de la Gastronomía Mad...

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Vino Jean Leon, de Hollywood al Penedés

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Si existen historias curiosas en el mundo de la gastronomía que entre cañas y vinos uno se dispone a contar como si de un guión de una pelíc...

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¿Por qué el agua mineral Evian es la más conocida del mundo?

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Hola a todos, pues sí, la historia del agua mineral embotellada se llama Evian ¿pero por qué es tan famosa? Por esto, por su imagen y fama ...

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El foie gras por excelencia

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Para no herir sensibilidades y antes de nada, os afirmamos que sabemos de que va el tema de la producción de foié a gran escala y como compr...

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Moussaka o musaca, la lasaña turca

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Hola a todos, el Sábado hicimos para comer una rica musaka, musaca o moussaka . La hemos hecho mi novia y yo como si de una pieza de arte...

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Wrap de espinacas con atún del Delina's

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Hoy os voy a enseñar un emparedado propiedad de esta conocida cadena de fast food de calidad que a mí personalmente me vuelve loco. Se trat...

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Arroz al horno, nuestra historia

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Hola amiguitos... Pues ahora, os voy a poner una receta que aparte de mágica es un alimento completísimo lleno de texturas y sustancias muy ...

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