Bueno hoy vamos con uno de los grandes de la cocina regional de mi región, los ricos y sabrosos callos guisados a la madrileña . Hombre, ah...
Hemos llegado a una de esas recetas mágicas que triunfan dentro y fuera de nuestras fronteras. Es para muchos y quizás la mejor forma de pre...
Tenía yo guardado en mi modestísima bodega un vino muy bien de precio pero muy especial desde nuestro viaje por Cáceres y Salamanca de hac...
