Aprovechando que este año vuelve a ser un buen año de setas en la zona centro de la península, vamos a hablar de otra seta muy popular llam...
Hace poco adquirimos una barqueta de unas setas que aún no habíamos probado, nos referimos la cantharellus, conocida comercialmente como a...
Qué poquito está lloviendo por la zona centro de nuestro país desde que acabó el verano. No sé yo si este año va a ser un año bueno de setas...
Hola a todos, de nuevo volvemos a la carga con otro especial sobre micología básica para que muchos de nosotros que no somos seteros pero...
Hola amigos, desde que Anna del blog Buenasmigas nos mostrara su fabuloso fricandó con senderuelas , del que nos basamos para realizar nues...
Hola amigos. Diego y Lorena , nuestros más fieles proveedores de setas frescas, nos han regalado recientemente como medio kilo de ricos fre...
Nuestro amigo Diego nos ha regalado parte de los últimos níscalos de la temporada que recogió hace una semana entre Burgos y Valladolid ....
Hola amigos, mientras preparo más reportajes sobre nuestro reciente viaje a Galicia y me dispongo a confeccionar recetas nuevas y asuntos pe...
Pues sí, y encontrada en las inmediaciones de Madrid . La noticia la hemos extraído del periódico 20 minutos , y me parece muy interesante y...
Hola amigos, el agaricus brunnescens o champiñón portobello es una variedad de champiñón cultivado no tan reciente que podemos encontrar ...
Hola amigos, hoy voy a continuar con este modesto serial de micología para principiantes que empecé el año pasado y que lógicamente quiero...
Retomamos esta modesta sección de micología básica ahora que se abre (digamos) la ansiada temporada de setas . Yo no soy un buscador de las...
Os publico otra noticia que me ha llamado la atención y que a todo esto me ha reenviado un compañero de trabajo. Al parecer han encontrado h...
Hace unos días una compañera de trabajo me regaló unas setas de cardo exquisitas, autóctonas de tierras segovianas, concretamente de la com...