Salmorejo cordobés, la receta clásica en casa

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Ya os explicaba en un antiguo post , la receta auténtica del salmorejo cordobés y las sutiles diferencias entre mazamorra, salmorejo o gazp...

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Pollo en escabeche, y lo original de añadirlo a una ensalada

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Quién iba a decir que estas alturas del cuento que íbamos a aportar algo tan fácil y tan novedoso a nuestras ensaladas habituales y más aho...

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Berenjenas rellenas de gambas y setas

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Hola a todos. Hace unos días preparamos unas berenjenas rellenas de gambas y setas que nos parecieron sencillamente sensacionales. Y os com...

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Zuccotto, salmueras y melonas

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Hola a todos. No sé por qué pero todos los veranos en charlas y reuniones, uno descubre que existen ciertos alimentos o platos que o bien po...

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Patatas fritas Sarriegui, apuntan muy alto

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Haciendo caso a Carmen Rico propietaria del blog Las Recetas de Mamá , nos dispusimos a comprar por segunda vez las patatas fritas Sarrie...

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