Manzana Red Delicious, exquisita ahora en temporada

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A veces algo tan nimio como unas manzanas pueden dejar huella en la vida gastronómica de uno, o así al menos lo siento yo. Yo tomo una manza...

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La receta de espaguetis Clemenza de El Padrino, spaguetti con polpette

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¿Quién no ha visto la famosa escena de la laureada película El Padrino de Coppola donde  Peter Clemenza , amigo de la familia  Corleone,  p...

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Recao de Binéfar, la receta tradicional de Teodoro Bajardí

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Teníamos muchas ganas de probar este recao de Binéfar aragonés en su versión más clásica, y ha tenido que ocurrir cuando ha llegado la nuev...

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La Garriga de Génova y las hamburguesas de Meat (Madrid)

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Hoy os vamos a enseñar dos locales que conocimos hace unas semanas y que sobra decir que nos gustaron mucho. Sin más demora vamos con el pri...

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