La ensalada mashwiya (سلطة مشوية) es una ensalada libanesa muy típica de todo el Oriente Próximo y norte de África. Dada su gran popularida...
Las berenjenas a la parmesana es uno de esos platos que teníamos pendientes de publicar desde hacía muchos años. Sin duda tenía que encanta...
Desde que nuestro hijo Jorge vino al mundo la inmediatez en la cocina prima sobre cualquier otra cosa. Eso sí, teníamos claro que no íbamos...
