Pan de espelta integral con semolina, y adiós Tara

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Últimamente probamos pocos panes nuevos, nos hemos acomodado en los dos que más nos gustan, pero como amantes confesos del pan , y siempre ...

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Helado de ron con pasas (con miel de caña)

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¿Os acordáis del mítico sabor de ron con pasas que ofrecían muchas heladerías de nuestro país? ¿o de esos famosos  cornetes de algunas mar...

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Tomate frito Ibereco, patatas fritas De Alva y prueba de adherencia De Buyer

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Dentro de la oferta de salsas de tomate frito  envasadas, nos encontramos de vez en cuando con algunas que resultan muy agradables al palada...

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Tortilla de patatas y bacalao (cuajada en crudo)

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Después de Semana Santa un amigo nuestro nos contó que en su pueblo y alrededores era típico hacer en estas fechas esta  tortilla de patatas...

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