La escudella i carn d'olla, elaboración (parte II)

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La semana pasada os mostramos en este post , a modo de introducción, cosas sobre este cocido típico catalán que preparamos por primera vez...

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Filet mignon de porc en croûte o solomillo de cerdo con hojaldre

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Todos los que pasáis por este blog conocéis a Begoña de " Las Recetas de Marichu y las mías ". Ya os hemos contado cosas del mi...

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La escudella i carn d'olla, historia y preparativos (parte I)

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