Hola a todos. Quería mostraros una de nuestras croquetas favoritas, las super conocidas croquetas de cocido . Yo particularmente no soy un ...
En nuestra búsqueda incansable de nuevos sabores y texturas siempre dentro de la cocina de andar por casa, confeccionamos un plato en base a...
Retomamos esta modesta sección de micología básica ahora que se abre (digamos) la ansiada temporada de setas . Yo no soy un buscador de las...
Hola a todos. Hoy os presento un nuevo descubrimiento que desde hace poco nos encanta utilizar en muchos platos de nuestra cocina, hablo de ...
Hola amigos. Cuando se me ocurrió hacer estos solomillos de cerdo con foegras tipo tapa negra y bacon , todo ello bañado al cava , la ...