La famosa salsa chilindrón

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Hola de nuevo a todos. Hoy os voy a colgar una receta que creo que para muchos de vosotros ha pasado desapercibida todos estos años. Esta re...

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Loa calçots, disfrutar de las verduras en el campo

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Hola a todos, empezamos la semana fuerte. Hoy os voy hablar de algo que me ha llamado poderosamente la atención desde ya algo algún tiempo, ...

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Todo lo que hay detrás del día de Acción de Gracias americano

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Hola amigos, algunos sabréis que hoy es el día de acción de gracias americano ( thanksgiving day ), y no sé a vosotros pero a mí siempre me ...

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¿Los marinados están moda?

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Hola amigos, hoy volvemos a la carga con lo que probablemente será una nueva sección de este blog referente a técnicas de cocina que espero ...

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Sargo, recuerdos que vuelven del mar

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Hace bien poco y concretamente en Tazones (Asturias) probamos por primera vez un pez del que guardo muchos recuerdos y del que no pensaba q...

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