El gran secreto de extremadura, del cerdo ibérico claro

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Dentro de la rica variedad de alimentos y platos que nos encontramos en un país tan heterogéneo en herencia de culturas, diversidad de mater...

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No lo dudes, tu ron es Pálido (y receta)

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Bueno, ya tenía ganas de contaros algo sobre este ron producido en Motril (Granada) y que durante tantos años a los que asiduamente visitam...

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Granja de los Chaburres, los perritos calientes de Madrid

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Todavía recuerdo en Madrid la zona de perritos calientes de Manuel Becerra y Alcalá que tanto frecuentaba yo de chaval, todavía recuerdo ...

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Halibut, qué es y si es recomendable su consumo

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Tengo mucha curiosidad por probar este pescado tan económico y que se encuentra en todas las pescaderías de Madrid creando dudas y expectaci...

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Denominaciones del arroz en España, suspenso absoluto

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Parece mentira que la oficina de consumidor o los consejos reguladores de denominaciones de origen no hayan aprobado de una vez por todas ...

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Los escabeches, vuelven para quedars

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Acabo de ver en el blog de Cerise una receta que tiene una pinta bárbara y no tengo más remedio que contároslo. La verdad es que los escabe...

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El ajoarriero, y por qué nos encanta

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Que buena esta salsa queridos lectores, y aunque seguro que muchos de vosotros la habréis probado unas cuantas veces habrá quién no lo haya ...

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Restaurante La Abadía en Úbeda - Cerrado

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* Restaurante cerrado *  Impresionante cómo cenamos en este sitio tan peculiar de Ubeda (Jaén), un pequeño gran escondite ubicado en ple...

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