Desde hace muchos años llevamos comprando en mi casa estas exquisitas huevas de arenque micronizadas , que no caviar , sobre todo en navidad...
Hola a todos. Hoy tengo el placer de hablaros sobre un encurtido que he probado hace bien poco y que me ha sorprendido muy favorablemente. Q...
Hola de nuevo, vamos a finalizar la semana hablando de una variedad de trigo desconocida por muchos de nosotros y que ahora comienza a poner...
Hoy a todos, os voy a contar lo que el famoso san jacobo (o sanjacobo ) aporta a la gastronomía española y que nadie hemos caído, primero, ...
Bueno, si alguno es muy perezoso y le gusta tomar muchas tacitas de caldo calentito ahora que entra el frío, tiene dos opciones, una es arma...
Hola de nuevo a todos. Hoy os voy a colgar una receta que creo que para muchos de vosotros ha pasado desapercibida todos estos años. Esta re...
Hola a todos, empezamos la semana fuerte. Hoy os voy hablar de algo que me ha llamado poderosamente la atención desde ya algo algún tiempo, ...
Hola amigos, algunos sabréis que hoy es el día de acción de gracias americano ( thanksgiving day ), y no sé a vosotros pero a mí siempre me ...
Hola amigos, hoy volvemos a la carga con lo que probablemente será una nueva sección de este blog referente a técnicas de cocina que espero ...
Hace bien poco y concretamente en Tazones (Asturias) probamos por primera vez un pez del que guardo muchos recuerdos y del que no pensaba q...
Hola a todos hoy voy a contaros alguna cosilla sobre una planta aromática que para muchos os será totalmente desconocida, se trata de la Sal...
Gracias a Chefuri.com , he podido saber muchas cosas sobre este plato que ahora quiero invitaros a conocer. El Lobo , colaborador chileno a...
Todavía me acuerdo que hará dos años mi hermano y yo buscábamos desesperadamente por Internet semillas de cebollas que fueran dulces y picar...
Hola a todos, hoy os voy a hablar de uno de los iconos de nuestra gran cocina tradicional española, el marmitako o marmita de bonito . Mucho...
