Pez espada al ajillo, la furia del mar

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Qué mala fama que tiene este pescado entre algunos internautas y críticos de cocina , y la verdad es que es una crítica bastante injusta po...

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Receta de dorada a la sal, la sencillez y la técnica

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Hola amigos. Hoy os voy a comentar cómo elaborar un rico y tradicional plato de pescado al horno que si no lo habéis hecho nunca, espero qu...

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Taberna La Despensa (Granada)

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Da gusto ver como Granada se apunta también a la moda de la cocina tradicional con tintes creativos, hablo de esas tascas o esos bares ...

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Patatas fritas Sweet Chilli Tyrrells, una decepción tras otra

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Hola a todos. Me he llevado una nueva decepción con otras patatas fritas picantes que esta vez fabrica la compañía inglesa Tyrrell's , ...

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Butifarrada en Granada ¡nos pusimos las botas!

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En nuestra última estancia en Almuñecar pudimos disfrutar (entre otras cosas) de una planificada y exquisita butifarrada catalana que fina...

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La papaya, una fruta que es toda una bendición

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Desde hace tiempo tenía muchas ganas de hablaros de la papaya , pero prefería esperar a marcharme algunos días de vacaciones a Almuñecar p...

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¿Cómo cocinar unos espárragos blancos frescos?

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¿Harto de buscar espárragos blancos (españoles) en conserva y a buen precio?. Pues al menos en estas fechas se acabaron los problemas. No l...

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