Quizás la entrada de hoy sea para muchos muy poco romántica o nada romántica para publicarse en un día tan especial como hoy, pero en fin, e...
Mostrando entradas con la etiqueta Sopas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Sopas. Mostrar todas las entradas
Uno de los fumets de pescado que más nos ha sorprendido desde que estamos probando nuevos fondos es sin duda el que hicimos con la espina...
Hola a todos, hoy vamos con un nuevo fondo de carne, después de enseñaros el clásico fondo de ave ( fumet de ave ) que hicimos hace un tiemp...
Teníamos ganas ya de publicar un artículo sobre el fumet de verduras , otra de las grandes bases de muchos platos que sobre todo lleven vege...
