La açorda a alentejana es una sopa típica del Alentejo , una región del sur de Portugal. Açorda viene a significar algo así como puch...
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Hace unas semanas quisimos preparar el bacalao confitado , que sabemos que nos encanta, para darle así un protagonismo absoluto. Para e...
Cuando hicimos el Trinxat de la Cerdanya hará unos años, descubrimos una combinación de ingredientes espectacular, todo un manjar para el p...