Hola amigos, muchas veces uno se pregunta ¿descubriremos algún día la crema de verduras definitiva?, es decir, ¿ese cuchareo ligero, suave ...
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Hola amigos. Hoy os presento la última receta veraniega que me quedaba pendiente por mostraros, se trata del clásico ajoblanco malagueño ...
Hola a todos. Hoy por hoy creo que no os deberíais de plantear si las judías verdes os apetecen o no, es que están a tan buen precio que no...
La verdad es que este post no esconde ninguna técnica original o secreto de cocina, ni mucho menos. Simplemente he querido dedicar en el bl...
Ya os explicaba en un antiguo post , la receta auténtica del salmorejo cordobés y las sutiles diferencias entre mazamorra, salmorejo o gazp...
No hay duda, la vichyssoise clásica de toda la vida nos encanta. No la hacemos muchas veces, pero siempre que la hacemos realmente la disfru...
Hola amigos. Hoy os voy a mostrar cómo hacer una deliciosa crema de calabaza . Os advierto, en los libros e Internet tenéis una amplia gam...
Hola a todos amigos. Hoy os voy a enseñar a preparar una deliciosa crema de espárragos al más puro estilo tradicional y respetando dos mode...
