Sopa de Santa Clara (tomate), lo simple triunfa

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Pues sí, hemos vuelto con fuerza a la cocina sencilla, no podemos disimularlo más. Tras publicar una decena de recetas de muy fácil factura ...

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Melones y tomates antiguos de Madrid, y una compra maestra

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Llevamos ya unos cuantos años, concretamente 6, comprando los melones antiguos de Madrid recuperados por el IMIDRA  gracias a una serie de a...

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2 preparaciones facilísimas, tortilla de lechuga y salchichas con mostaza y limón

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Seguimos recopilando preparaciones sencillas que estaban pendientes desde hace años y que ahora se convierten en ideales para no estar mucho...

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La coherencia en la cocina

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El hecho de que, en estos años y gracias al blog, hayamos estado en contacto con el mundo de la cocina aprendiendo de los que saben y leyend...

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Seguimos con las listas de nuestros productos favoritos de los supermercados más conocidos. Tras contaros qué nos gusta más de Día , Mercado...

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Ensalada de patata y pimiento asados de Forges

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Repasando viejas recetas, mi madre se reencontró con una receta que oyó en la radio hace más de 40 años al famoso dibujante Antonio Fraguas ...

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