Cuando en 2012 compramos nuestras primeras cocottes recuerdo que hicimos muchos estofados, guisos y asados, pero no sacamos nada en claro. L...
Queríamos hacer un dulce usando los limones cascarúos que nos envió la empresa Naranjas del Valle de Lecrín , algún dulce que llevara zumo y...
Para situarnos, el Valle de Lecrín está situado en la parte suroccidental de Granada, en una zona con un microlima mediterráneo muy especial...
Os queríamos contar como hemos hecho para sobrellevar el confinamiento estas casi 7 semanas, un confinamiento casi absoluto ya que el tiempo...
En lo que llevamos de confinamiento hemos innovado bastante poco en la cocina porque intentamos producir en vez de innovar, y es que, aunque...
Tras el atracón de dulce y el inédito confinamiento de esta Semana Santa, llegan las recetas ligeras. Para nosotros los escabeches son una d...
