Vuelven los tomates antiguos de Madrid (y cumplimos 14 años)

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Este verano hemos podido adquirir 3 tipos de tomates antiguos de Madrid, concretamente las variedades moruno, gordo y antiguo. Estos tomates...

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Bizcocho tradicional con parte de almidón de maíz (Maizena), esponjosidad máxima

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Cuando en el 2004 estuvimos con unos amigos en una casa rural, probamos un bizcocho hecho por Rosa, una amiga nuestra, el cuál me pareció se...

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Pasapurés Moulinex ¿es merecida su fama?

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Hace un par de meses compramos un pasapurés nuevo para la cocina ya que nuestro anterior pasapurés de la marca Inoxibar, tras unos 8 años de...

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Receta de gazpacho ligero (con medidas en gramos)

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Hace unos 12 años publicamos en el blog uno de los post que curiosamente tiene más visitas todos los veranos, se trata de la  receta de gazp...

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Aceite de oliva Oro Natura, un virgen extra ecológico que es una compra maestra

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En pleno confinamiento por la Covid-19 probamos la oferta de aceites de oliva de la Cooperativa Remedios Picasat, de la localidad gaditana ...

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Caldoso de guisantes con jamón

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Teníamos ganas de probar alguna receta nueva con guisantes, ya que parece que a Jorge no le desagradan. Y tirando de recetarios que teníamos...

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