Apio blanco con vinagreta de mostaza y parmesano

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Muchas veces compramos una bandeja de apio para un puchero o una receta y no sabemos qué hacer con lo que sobra. Hace un par de años os ense...

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Filetes rusos encebollados

Filetes rusos encebollados

Estos días desde luego nos hemos pegado un baño de multitudes, quién nos iba a decir que tanta gente iba a dedicarnos un comentario, estamos...

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Punto y seguido en Mercado Calabajío

Punto y seguido en Mercado Calabajío

Este pasado año 2018 ha sido el año en el que nos hemos replanteado muy seriamente donde estamos y a donde nos dirigimos con el  blog.  Los...

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Endivias a la mantequilla negra. Receta

Endivias a la mantequilla negra. Receta

La mantequilla negra, o beurre noir , es muy conocida en la alta cocina madrileña desde que la pusieran de moda Arturo y Stéphane en 1985...

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8 pistas gastronómicas de las grandes superficies

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Bueno, en estos meses hemos estado un tanto desconectados de la cocina por varios asuntos, entre ellos las inmensas actividades y compromiso...

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Magdalenas de ron con pasas. Receta paso a paso

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Queríamos seguir publicando en el blog  más recetas de  magdalenas , porque desde hace un tiempo que no lo hacemos y es un bollo que nos en...

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Dos salsas picantes de Original Juan, Pain 100% y Pain is Good: Jamaican Style

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Siempre que pasábamos a echar un vistazo a la tienda Taste of América  nos topábamos con estas dos salsas de chiles , ambas de la joven em...

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Crema de tomates en conserva con queso manchego, una preparación exquisita

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Desde que probamos la crema de tomate asado hace unos años, hemos creído que si hacíamos otra crema de tomate iba a quedar a la sombra de...

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