Antes de Navidad, Carlos Carvajal, de Salsas Sierra Nevada , nos comentó que tenía en la recámara nuevos productos con los que ampliaba s...
Además del cocido gallego y el famoso caldo gallego , existe esta especialidad gallega que es el lacón con grelos , o lo que para muchos es...
El tema de las pochas es un tema que a mí personalmente me enciende un poco. Nos encantan, sin duda, pero es difícil conseguirlas cerca de ...
El rabillo de cadera es la pieza que ha suplido al redondo de ternera para los guisos de carne por piezas. Se caracteriza por ser un corte ...