Resumen de la calçotada 2014: calçots de la tierra al plato

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Este año por varios motivos, hemos apurado bastante la celebración de la calçotada familiar, nuestra segunda calçotada en familia preparada...

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Borra o borreta, el gran guiso alcoyano. Receta paso a paso

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La cantidad de platos tradicionales que uno descubre sumergido en la blogosfera. Este plato surgió a raíz de aquellos estupendos  bajoques f...

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Bacalao a la tranca con pimientos asados. Receta

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Teníamos ganas de hacer esta receta de bacalao ahora que se acercan estas fiestas de Semana Santa que vuelven a rendir culto a este salazó...

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Restaurante mexicano Tepic en Madrid

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Hace unas semanas estuvimos en la taquería Tepic , sita   en el barrio de Chueca, en Madrid ( C/Pelayo, 4 ). Este restaurante lleva abier...

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