Jerk es una técnica gastronómica jamaicana comparable a nuestro adobo , al ahumado en Noruega o al papillote francés, por dar unos ejemplos...
Por fin hemos tenido en nuestro poder un saquito de medio kilo de alubias de Tolosa auténticas ( Tolosako Babarruna ), alubias que algunas...
Hace poco nos enviaron una muestra del aceite de oliva virgen extra ecológico Olicatessen . Se trata de un curioso coupage de aceituna arbeq...
La verdad que en estas fechas sentimos una especial debilidad por las sopas que se hacen a lo largo y ancho de nuestra geografía, y La Alpuj...
